酸化したEPAサプリはどうなるの？飲んだらダメ？

酸化したEPAサプリは本来の働きを発揮できず、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。EPAは、酸化しやすい成分です。酸化したEPAは、過酸化脂質と呼ばれる物質に変化してしまいます。過酸化脂質は体内で炎症を起こしたり、免疫機能を低下させたりといった悪影響を及ぼす可能性があるため、十分に注意しなければなりません。酸化したサプリは色が茶色や黒っぽくなったり、においが変化したりします。そのような状態が見られたら、飲まずに破棄するのがおすすめです。

サプリメントを安心して飲みたい場合は期限を守って飲むのはもちろん、開封後は酸化しないように密閉しておく必要があります。直射日光を避けて冷暗所で保管し、早めに飲みきるようにしましょう。開封後は、特に酸化が進みやすくなります。できるだけ空気に触れないようにし、酸化を防ぎながら保存してみてください。また、酸化が疑われるサプリメントは飲まずに破棄するか、何か異変を感じた時点で使用を中止しましょう。